SOIREE ANTILLAISE MENU A 13,00 € PAR PERSONNE
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Salade des Iles (Avocats, salade, segments d'agrumes, Miettes de crabe)
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Colombo de Porc
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Riz créole et Demi pomme à la Cannelle
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Fromage blanc et Accompagnement
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Salade Exotique
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Pain
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SOIREE AUVERGNATE MENU A 14.00 € PAR PERSONNE
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Tarte au Cantal ou Salade Auvergnate
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Jarret aux lentilles ou Potée Auvergnate
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Plateau Monts d'Auvergne
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Clafoutis aux Abricots
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Pain
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SOIREE BASQUE MENU A 14.00 € PAR PERSONNE
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Omelette d'Espelette, Jambon de Bayonne
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Suprême de poulet basquaise ou Selle d'Agneau et sa piperade
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Riz gaxuxa
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Fromages basques
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Béret basque
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Pain
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SOIREE BOURGUIGNONNE MENU A 13.50 € PAR PERSONNE
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Oeufs en Meurette ou Persillé et Jambon Sec
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Coq au vin ou Jambon à la Nuitonne
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Pommes Rissolées et Fagots de Haricots verts
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Plateau de Fromages
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| Mini charlotte Fruits Rouges au coulis de Cassis |
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Pain
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SOIREE BRESILIENNE MENU A 14.50 € PAR PERSONNE
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Salade Coppa Cabana ou
Salade Samba
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Xixim de Volaille ou
Poisson Salvador de Bahia
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Riz Rio de Janeiro et Haricots Brasilia
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Fromage blanc et Accompagnement
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Assiette de Desserts : Douceur à la banane, blanc manger coco et Quidim de yaya
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Pain
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SOIREE BRETONNE MENU A 13.50 € PAR PERSONNE
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Tartare de Saumon ou
Assiette Bretonne (Pâté breton, andouille de Guéménée, Jambon sec)
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Blanquette de poissons (Colin, saumon, mouses, crevettes, champignons) ou
Ragoût de porc au Cidre
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Pommes vapeur
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Plateau de Fromages
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Far Breton
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Paiin
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SOIREE CASSOULET MENU A 14.00 € PAR PERSONNE
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Salade du terroir
(Gésiers confits, lardons, croûtons ailés)
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Cassoulet Toulousain
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Plateau de Fromages
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Tarte aux pommes
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Pain
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SOIREE CATALANE MENU A 14.50 € PAR PERSONNE
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Salade Catalane (anchois, poivrons grillés, calamars, dés de poissons ou salade)
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Ou Soupe de Poissons et sa garniture
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Lotte Rôtie au Banyuls
Ou Dos d’Eiglefin au Muscat de Rivesaltes
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Pommes vapeur, carottes, haricots plats
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Plateau de fromages
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Crème Catalane
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Pain
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SOIREE CHOUCROUTE MENU A 11.00 € PAR PERSONNE
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Choucroute Garnie
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Salade Verte et Croûtons ailés
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Plateau de Fromages
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Tarte aux pommes
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Pain
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SOIREE COCHONAILLE MENU A 12.50 € PAR PERSONNE
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Assiette cochonaille (Jambon sec, rosette, fromage de tête)
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Noix de joue de Porc à l'ancienne
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Pommes vapeur
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Plateau de Fromages
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Petite Tatin et sa crème
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Pain
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SOIREE COUSCOUS MENU A 14.00 € PAR PERSONNE
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Salade Fès (Pois chiches, carottes, Tomates, Oeuf)
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Couscous Casablanca
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Fromage Blanc et Accompagnement
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Assortiment de Pâtisseries Orientales
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Pain
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SOIREE ESPAGNOLE MENU A 14.00 € PAR PERSONNE
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Assiette d'entrées (Tortillas, beignets de calmars, chorizo, jambon Serrano )
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Zarzuella
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Fromages Ibérique
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Gâteau Sévillan et sa crème
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Pain
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SOIREE GRECQUE MENU A 13.40 € PAR PERSONNE
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Salade Grecque (Salade, tomate, concombre, olives, féta)
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Brochette de Volaille Dyonisos
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Riz Héraklès (Raisins et Badiane)
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Plateau de Fromages
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Gateau Acropolis (noix et amandes) et Fromage blanc au miel
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Pain
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SOIREE MEDIEVALE Pour une boursette de 14.00 € PAR PERSONNE Vecy nostre suggestion pour vostre mangeoison
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Premier Metz :
Escuelle de mangeaille (Lenticulla lardez, sallade de pois chiches, sallade l'Angevine)
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Second Metz :
Tourte Aillez
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Tiers Metz :
Filet de Pourciau confist emmiellez ou Suprême de poulaille en Rost aux espices
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Acompaignier de Potherbes :
Porée d'Ache et Caroites au Cumin
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Quart Metz :
Escuelle de Froumage Camelin
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Yssue :
Poire en Espices ou Cresme Carbonnez aux saveurs du Prieur ou Tarterie de Nuces et sa Cresme
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Pain Medieval.
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SOIREE MEXICAINE MENU A 12.50 € PAR PERSONNE
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Salade Aztèque (Avocat, mais, tomate, haricot rouge, salade)
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Chili Con Carne
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Riz
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Plateau de Fromages ou Fromage Blanc
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Salade Exotique
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Pain
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SOIREE PAELLA MENU A 13.00 € PAR PERSONNE
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Salade Andalouse
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Paella
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Plateau de Fromages
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Tarte aux pommes
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Pain
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SOIREE REUNIONNAISE MENU A 13.00 € PAR PERSONNE
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Achard de légumes
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Carry de Poulet Ou Rougail de Saucisses
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Riz Zambrocal
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Plateau de Fromages
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Bûche Coco ou Gratinée de Banane
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Pain
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SOIREE TAJINE MENU A 13.50 € PAR PERSONNE
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Pastilla d'Agneau et Salade
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Tajine de poulet au Citron et Olives ou Tajine de boeuf dattes et figues
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Semoule
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Fromage blanc ou plateau
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Assortiment de Patisseries Orientales
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Pain
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SOIREE TARTIFLETTE MENU A 12.00 € PAR PERSONNE
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Salade Grenobloise (Noix, comté, jambon sec)
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Tartiflette
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Plateau de Fromages ou Fromage blanc
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Tarte aux pommes
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Pain
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SOIREE TEXANE MENU A 12.90 € PAR PERSONNE
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Salade Texane (Blé, mais, poulet, haricots rouges, sauce ketchup)
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Ribs de porc country sauce Barbecue
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Riz grand Canyon (Epices tex-mex, haricots rouges, poivrons rouges)
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Plateau de fromages
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Brownies sur coulis de caramel et eclats de cacahuètes
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Pain
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Soirées à Thèmes
