Traiteur Bourgogne - Menu

Menus

Menu

Menu à 29.00€

MENU A 29.00 € par personne
Foie Gras de Canard « Maison » et ses Toasts
Duo de Lotte et St Jacques au Muscat Timbale de Riz au Choix
Filet de Boeuf aux Morilles Garnitures au Choix
Ronde des Fromages
Dessert au Choix

Menu à 25.00€

MENU A 25.00 € par personne
Croûte de Saumon à la Fondue d'Echalotes
Filet de Dorade au Coulis d'Ecrevisses Timbale de Riz au Choix
Filets de Cailles aux Raisins Confits Sauce Macvin Garnitures au Choix
Ronde des Fromages
Parfait au Chocolat

Menu à 22.00€

MENU A 22.00 € par personne
Terrine de Canard au Foie Gras
Dos de Sandre à la Fondue de Poireaux Timbale de Riz au Choix
Magret de Canard aux Pleurotes Garnitures au Choix
Ronde des Fromages
Charlotte aux Framboises

Menu à 18.00€

MENU A 18.00 € par personne
Tourte à la Bourguignonne (chaud) et sa compotine d'oignons
Pavé de Saumon à l'oseille ou au Citron Timbale de Riz au Choix
Coq au Vin à la Bourguignonne Garnitures au choix
Plateau de Fromages
Mignardises (3 pièces par personne)

Menu à 13,50€

MENU A 13.50€ par personne
Terrine aux Deux Saumons
Mignon de Porc à la Bourguignonne
Garnitures au Choix
Plateau de Fromages
Pyramide de Chocolat

Menu à 11.00€

MENU A 11.00€ par personne
Assiette de deux Terrines au choix (Pintade, Lapin, Confit de Porc, Volaille)
Cuisse de Poulet « Gaston Gerard »
Garnitures au Choix
Plateau de Fromages
Tartelette Feuilletée aux Pommes

Menu enfant à 6,00€

MENU ENFANT A 6.00€ par personne
Rosette et mini pâté en croûte
Emincé de volaille à la Crème
Pomme Maxime
Fromages
Liégeois au Chocolat