COKTAIL
(A partir de 10 personnes)

Sangria (0,25cl).........................................................................................................2,30€
Punch (0,25cl)...........................................................................................................2,30€

MARQUISETTE DE FRUITS ROUGES OU CITRON (0,25cl) Aligoté, fruits, crémant, perrier.......................................................................................................................2.30€

APERITIF, VIN D’HONNEUR
(A partir de 10 personnes)

TRADITIONNEL (9 pièces par personne) 1 Mini Quiche, 1 Mini Pizza,
3 Gougères, 1 Ovale au Saumon, 2 Feuilletés divers, 1 cannelé au pesto.     ..................................................................................................................................2.30€

PAIN SURPRISE Charcutier (70 toasts) .........................................................30.00€ pièce
PAIN SURPRISE Saumon fumé (70 toasts) ....................................................32.00€ pièce
CANAPE VARIÉ..............................................................................................0.60€ pièce
GOUGERE BOURGUIGNONNE ou à la graine de moutarde...........................0.15€ pièce
GOUGERE A L’ÉPOISSES..............................................................................0.20€ pièce
ANTILLAIS (10 pièces par personne) 4 Acras de Morue, 4 Boudins
Antillais, 1 Mini Cake épicé, 1 Ovale Crevette au Colombo.................................3.00€ pièce

MINI CAKE : Olive-jambon, Poivron-Safran, Surimi, Comté-noix,

Tomate confite, Carotte-Coriandre, Lardon-Moutarde à I’ancienne.....................0.30€ pièce

ACCRA DE MORUE........................................................................................0.15€ pièce
MINI QUICHE OU MINI PIZZA......................................................................0.40€ pièce
MINI TARTE SAUMON MINI TARTE OIGNON...........................................0.40€ pièce
OVALE AU SAUMON OU CREVETTE COLOMBO,
THON ESPELETTE...........................................................................................0.40€ pièce
FEUILLETÉ DIVERS.........................................................................................0.20€ pièce
CANNELE: TOMATES, PESTO, POIVRONNADE.........................................0.40€ pièce
ASSORTIMENTS DE MINI BROCHETTES:
-    Tomates, Mozzarella, Bacon...........................................................................1,40€ pièce
-    Tomates, Mozzarella, Chorizo.........................................................................1,40€ pièce
-    Tomates, Mozzarella, Jambon sec...................................................................1,40€ pièce
-    Gambas à l’Espagnole.....................................................................................1,80€ pièce

Navette assortie....................................................................................................1,00€ pièce

VERRINES SALÉES.......................................................................................1.50€ / verrine
-    Gaspacho et concombre
-    Guacamole, fromage blanc, olives noires
-    Tartare de légumes confits et Féta
-    Emiette de saumon au citron vert
-    Caviar d’aubergine, fromage blanc, tomates confites
-    Crumble de pain d’épices, Foie gras et Magret de Canard fumé